Ferie sul lago di Garda e l'assaggio dell'olio DOP
Ferie sul lago di Garda presso il Borgo Alba Chiara e la scoperta dell'olio DOP del nostro territorio.
Durante le vostre ferie sul lago di Garda non potrete non assaggiare il nostro olio del Garda DOP (Di Origine Protetta), da tanti definito l'oro verde del lago. Nel 1997 l'olio ha ottenuto questo riconoscimento dall'Unione Europea e solo chi ne rispetta la disciplina di produzione e il piano di controlli successivo ne può utilizzare l'etichetta. Le uniche zone di produzione certificate sono le province di Brescia, Mantova, Verona e Trento.
L'olio del Garda è conosciuto per la sua naturale delicatezza ed eleganza, l'aroma è leggero ed equilibrato, il profumo ricorda l'erba fresca e le erbe aromatiche, il retrogusto di mandorla lo rende speciale. Il colore tipico varia dal verde al giallo più o meno intenso, l'odore risulta leggero e fruttato, il sapore è dolce e l'acidità massima deve essere 0.5%.
Trascorrere le ferie sul lago di Garda in estate o in primavera significa non solo scoprire dei panorama mozzafiato, caratterizzati da una rigogliosa natura incontaminata, ma anche assaggiare prodotti e piatti davvero speciali. L'olio è proprio uno di questi e potrete gustarlo in tantissimi modi e in tantissime ricette tradizionali.
Dove alloggiare per le vostre ferie sul lago di Garda? Non c'è alcun dubbio, presso un appartamento del Residence sul lago di Garda Alba Chiara, all'interno di un borgo storico molto elegante. Prenotate il vostro bilocale, trilocale o quadrilocale vacanza, contattateci subito per qualsiasi informazione.
L'olio del Garda è conosciuto per la sua naturale delicatezza ed eleganza, l'aroma è leggero ed equilibrato, il profumo ricorda l'erba fresca e le erbe aromatiche, il retrogusto di mandorla lo rende speciale. Il colore tipico varia dal verde al giallo più o meno intenso, l'odore risulta leggero e fruttato, il sapore è dolce e l'acidità massima deve essere 0.5%.
Trascorrere le ferie sul lago di Garda in estate o in primavera significa non solo scoprire dei panorama mozzafiato, caratterizzati da una rigogliosa natura incontaminata, ma anche assaggiare prodotti e piatti davvero speciali. L'olio è proprio uno di questi e potrete gustarlo in tantissimi modi e in tantissime ricette tradizionali.
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